Een lichte en creatieve keuken
De Clos de Pradines heet u van harte welkom aan haar tafel. U zult genieten van een creatieve keuken, alles in lichtheid, uitgewerkt volgens het ritme van de seizoenen. De chef-kok bereidt samen met zijn team heerlijke huisgemaakte gastronomische gerechten met kwaliteitsproducten.
Het restaurant is nagenoeg het hele jaar geopend. Geniet van de rust ( en in de lente en zomermaanden van) het zonnige terras met een betoverend panorama over het hertogdom Uzès. Elke avond bieden wij u diverse dagelijks variërende menu’s aan, bestaande uit een voorgerecht, een hoofdgerecht en een dessert. Op zondagmiddag serveren wij ook voor de lunch. Voor groepen vanaf 6 personen kunnen we op aanvraag eveneens op andere dagen de lunch serveren.
Een kwalitatief gastronomisch aanbod
Een kleine greep uit ons dagelijks variërende kaart: makreelrillettes met citrusvruchten vergezeld van hun croutons en een frisse salade, scharrelgevogelte en als dessert een heerlijke tiramisu. Op het Pradines-menu staat ook eendenlever met vijgenchutney en briochebrood, een filet van zeebrasem met polenta en olijven en als dessert een romige chocolademousse. Dit kunt u aanvullen met een plateautje met diverse kazen uit de regio, afgemaakt met de wijnen van de Gard!
De zomer brengt verkoeling! Hoewel het restaurant geen uitgebreide lunchmenu’s verzorgd in de periode van 15 juli tot 31 augustus, biedt de Clos de Pradines wel dagelijks tussen 12.00 en 16.00 uur diverse snacks aan. Zo serveren wij de Croque-Monsieur (de Franse tosti), een frisse salade, meloen met parmaham en een assortiment aan ijs. Het leven is goed bij de Clos de Pradines in Uzès!
Ons restaurant is zes dagen per week ‘s avonds geopend van 19.30 uur tot 20.45 uur (dinsdags gesloten) en voor de uitgebreide lunch geopend op zondagmiddag van 12:00 uur tot 13.30 uur.
Voor groepen van af 6 personen openen we het restaurant op aanvraag.
Telefonisch reserveren 00 33( 0) 4 66 20 04 89 of per mail contact@clos-de-pradines.com
